1 Becher/Tasse Weizenmehl glatt
1 BecherTasse Mineralwasser
1 zerdrückte reife Banane
4-5 Brombeeren
1 EL Öl
1 Messerspitze Bourbon Vanille oder 1 TL sweet vanilla
Kokosflocken zum Bestreuen
Kokosfett zum Rausbraten

Alle Zutaten außer Kokosflocken zu einem dickeren Palatschinkenteig (Pfannkuchenteig) vermischen und nach und nach in einer kleinen Pfanne in Kokosfett rausbraten. Dann mit Kokosflocken bestreuen und nach Belieben garnieren.

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Mein Name ist Svetlana Hartig (Lana), ich bin verheiratet und Mama von Elena und Julijan. FreshBaby® war eine Idee, die im Zuge der Beikost mit Elena geboren wurde und die mir jeden Tag aufs Neue eine Freude bereitet. Kochen und Backen ist schon lange mein Hobby. Mit FreshBaby & FreshBaby Family möchte ich mein Wissen und meine Leidenschaft an andere Familien und Institutionen weitergeben und euch und eure Lieben kulinarisch verwöhnen.
FreshBaby steht für gesunde und abwechslungsreiche Familienkost und Baby-led Weaning, der selbstbestimmten Beikost für Babys ab 6 Monaten. Unterstützt werde ich dabei von meinem lieben Mann, den beiden Zwergen und vom Thermomix®.
Studiert habe ich Politikwissenschaften und Business Management. Derzeit mache ich noch meine Ausbildung zum dipl.Kinderernährungscoach.

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