Rezepte für die ganze Familie

Bratapfel Smoothie

Bratapfel Smoothie

Es wird kälter – da brauchen wir etwas, das uns in der Früh oder zwischendurch wärmt & kräftigt. Wie wäre es mit einem Bratapfel Smoothie?
Lecker schmecker sag ich nur. Probiert mal 🙂

  • 2 Äpfel (vorzugsweise Pink Lady oder anderen Apfel mit roter Schale)
  • 1 EL Butter
  • 1 TL cinnamon kiss Gewürzmischung
  • 1 TL Kokosblütenzucker (könnt ihr für kleinere Babys auch weglassen)
  • 2 EL Haferflocken
  • 100 g griechischer Joghurt
  • 100 g Apfelsaft naturtrüb
  • etwas cinnamon kiss und Ingwerpulver zum Verfeinern

Äpfel entkernen und in Stücke schneiden. 1 Apfel mit Butter, cinnamon kiss (und Kokosblütenzucker) in den Mixtopf geben und 3 Min./120 Grad/Stufe 2 anbraten.
Restliche Zutaten hinzugeben und 1 Min./Stufe 10 mixen. Bei Bedarf mit Milch oder Apfelsaft strecken.
Smoothie auf 2 Gläser aufteilen und mit etwas cinnamon kiss und wer mag mit etwas Ingwerpulver verfeinern.

Ist für Kinder übrigens ebenso absolut tauglich, lässt sich super löffeln (wenn nicht noch mehr mit Flüssigkeit gestreckt) und auch als Creme z.B. über Palatschinken, verwenden.

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