Rezepte für die ganze Familie

Kategorie: Aufstriche

Waldbeer Fruchtaufstrich (ohne Industriezucker)

Waldbeer Fruchtaufstrich (ohne Industriezucker)

Heute habe ich einen leckeren Fruchtaufstrich für euch, der ohne Haushaltszucker auskommt und nebenbei auch ein tolles Mitbringsel zu Weihnachten ist. Ich beschäftige mich ja in letzter Zeit viel mit dem Thema Einkochen und bin richtig begeistert, da mir diese Form des Kochens einfach ermöglicht weiter lesen

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Schoko-Haselnuss-Aufstrich (industriezuckerfrei)

Schoko-Haselnuss-Aufstrich (industriezuckerfrei)

Heute stelle ich euch ein richtig richtig leckeres Rezept für hausgemachtes Nu**lla oder besser gesagt für einen hochwertigen Schoko-Haselnuss-Aufstrich, vor. Es kommt mit nur 3-4 Zutaten aus, ist ohne industriellen Zucker oder sonstiges Fett und ist ratz fatz fertig. Ich zeige euch eigentlich 2 Varianten, weiter lesen

Dattelmus selbstgemacht

Dattelmus selbstgemacht

Dattelmus rucki-zucki selbstgemacht  200 g Datteln 1 -2 Std. oder auch über Nacht einweichen. Wasser wegschütten,200 g frisches Wasser dazu ( oder auch gleich das Einweichwasser verwenden) und im Thermomix 1 Min/Stufe 10 fein pürieren. Wenn die Datteln über Nacht weichen,sollte das Pürieren auch mit weiter lesen

Schoko-Bananencreme aus 3 Zutaten

Schoko-Bananencreme aus 3 Zutaten

Diese Creme entstand an einem der Tage, wo die Kinder unbedingt Schokolade haben wollten und wir absolut nichts mehr in diese Richtung im Haus hatten 🙂 Also habe ich einfach schnell was zusammengemixt und musste diesen Vorgang dann aber 3 oder 4 Mal wiederholen, weil weiter lesen

Bananen-Nuss-Aufstrich

Bananen-Nuss-Aufstrich

Wenn ihr auf der Suche nach einem süßen Brotaufstrich seid, der mal ohne Kakao oder Schokolade und trotzdem lecker ist, könnte euch dieses Rezept interessieren. Meine Kinder haben ihn geliebt! Bananen-Nuss-Aufstrich 100 g Haselnüsse 50 g Rosinen 55 g Kokosöl 1 größere Banane (ca. 125 weiter lesen

Brombeer-Dattel-Gelee

Brombeer-Dattel-Gelee

Zugegeben, mit dem Thema Einkochen habe ich mich eigentlich noch nicht wirklich viel beschäftigt. Doch Marmeladen koche ich schon gerne, vor allem jetzt, da es reifes, süßes Obst in Hülle und Fülle gibt 🙂 Bei den Schwiegereltern im Garten und in ihrer Nachbarschaft wachsen gerade weiter lesen

Cashewsahne

Cashewsahne

Cashewsahne – eine milchfreie, vegane Alternative zu herkömmlicher Sahne 150 g Cashews 190 g Wasser 40 g neutrales Öl Cashews in reichlich Wasser ca. 2 Std. einweichen. Wasser wegschütten. Eingeweichte Cashews, Wasser und Öl in den Mixtopf geben und 1 Min./Stufe 10 mixen. Tipp: Cashew-Sahne kann weiter lesen

Blitz-Aprikosenmarmelade

Blitz-Aprikosenmarmelade

Aprikosen/Marillenmarmelade im Winter? Ja, klar! Und noch dazu eine blitzschnelle! Wir verwenden zwar auch normale Marmeladen, aber da unser Kleiner nun auch schon mitisst, wollte ich wieder einmal etwas Süßes für uns alle machen. Trockenfrüchte haben wir immer zuhause und so kam die Idee für weiter lesen