Rezepte für die ganze Familie

Kategorie: Suppen

Hühnersuppe: Natürlicher Kraftspender an kalten Tagen

Hühnersuppe: Natürlicher Kraftspender an kalten Tagen

Wer kennt sie nicht? Die gute Hühnersuppe, die von unseren Mamas und ihren Mamas schon immer gekocht wurde, wenn eine Erkältung im Anmarsch war. Ich habe sie immer schon geliebt, egal, wer sie gekocht hat und wie sie gekocht wurde. Wenn sie gehaltvoll sein soll, weiter lesen

Werbeanzeigen
Kürbiscurry mit Kichererbsen

Kürbiscurry mit Kichererbsen

Heute ist irgendwie kein guter Tag zum Rausgehen. Kalt, regnerisch, schlecht geschlafen …und überhaupt. Da hilft nur noch ein leckeres Curry zum Aufwärmen 🙂 Ich habe erst letzte Woche ein Kürbiscurry mit Gemüse und Linsen gemacht – da waren die lieben Kleinen aber ausgeflogen und weiter lesen

Pastinakencremesuppe

Pastinakencremesuppe

Pastinakencremesuppe 330 g Pastinaken und Möhren (oder nur Pastinaken) 2 kl. Zwiebeln 1 Knoblauchzehe 2 Kartoffeln 20 g Olivenöl 900 g Wasser 1,5 TL Gewürzpaste für Gemüse- oder Hühnerbrühe oder 2 TL green magic (salzfreies Suppenpulver) 100 g Creme Fraiche Pfeffer nach Geschmack •Zwiebel, Knoblauch weiter lesen

Serbische Corba mit Huhn

Serbische Corba mit Huhn

Heute stelle ich euch einmal ein Rezept aus meiner Heimat Serbien vor: Helle Corba (ausgesprochen: tschorba) mit Huhn. Es ist eine Art deftige Cremesuppe, die gerne bei Feiern als Vorspeise bzw. Suppe serviert wird, wobei sie aufgrund ihres Kaloriengehaltes durchaus als Hauptspeise durchgehen kann 🙂 weiter lesen

Brokkolicremesuppe

Brokkolicremesuppe

Suppen sind für uns einfach unverzichtbar  Und es sind die Speisen,die Mama&Papa sehr leicht am Tisch nachsalzen können, ohne dass es dem Geschmack was abtut. Ich habe heute eine total leckere und super cremige vegane Brokkolisuppe gekocht. Naja,der Thermomix eigentlich,aber ihr könnt sie natürlich auch herkömmlich weiter lesen

Einfache Gemüsecremesuppe

Einfache Gemüsecremesuppe

Da ich oft danach gefragt werde,wie ich meine Cremesuppen mache,gebe ich euch hier mal mein Standardrezept mit. Es ist so lecker,schnell gemacht und auch für Kochanfänger super geeignet. 1 Tasse Suppengemüse (Karotten,Sellerie,Pastinak,etc) 1 kl.Zwiebel 1 kl.Zucchini 2 mittlere Kartoffeln ca. 1El Butter (oder vegane Butter weiter lesen

Top 10 Blitzgerichte für BLW-Babys, Kleinkinder und die ganze Familie

Top 10 Blitzgerichte für BLW-Babys, Kleinkinder und die ganze Familie

Der Alltag mit Kindergartenkind und Baby ist nicht einfach. Da erlaube ich mir mal heute etwas zu sudern, wie man auf Wienerisch sagt. Wenn dann noch eines der Kinder oder womöglich beide krank werden, wird es umso hektischer und da bleibt wirklich nicht viel Zeit weiter lesen

Kräuterschaumsuppe

Kräuterschaumsuppe

Kräuterschaumsuppe 25-30 g Petersilie 2 EL Schnittlauchröllchen 2 EL Dille 1 Zwiebel 2 Knoblauchzehen 2 Kartoffeln, geschält 30 g Butter 400 g Gemüse- oder Hühnerbrühe 200 g Sahne/Schlagobers 300 g Milch 30 g Dinkelmehl Salz, Pfeffer Zwiebel, Knoblauch, Kartoffeln schälen, zusammen mit den Kräutern in weiter lesen