Rezepte für die ganze Familie

Kategorie: vegan

Bananen-Heidelbeer Muffins (vegan)

Bananen-Heidelbeer Muffins (vegan)

Heute mal wieder ein Muffinrezept für euch 🙂 Es ist so einfach und lecker,dass ich schon fast zu spät dran war mit dem Fotografieren. Wir süßen ja nach wie vor nur mit der natürlichen Süße aus Früchten oder Trockenfrüchten und manchmal etwas Kokosblütenzucker. Bei diesem weiter lesen

Werbeanzeigen
Müsli to go: Leckere Kekse zum Frühstück

Müsli to go: Leckere Kekse zum Frühstück

Manchmal sind es die einfachen Dinge,die unsere lieben Kleinen glücklich machen 🙂 Wie diese Kekse zum Frühstück, die ich heute morgen gebacken habe. Ich konnte gerade mal 1 einziges Stück davon kosten,der Rest wurde von meinen Mäusen verschlungen,ein Teil zuhause und ein Teil auf dem weiter lesen

Mandel-Bananen Pancakes

Mandel-Bananen Pancakes

Eine reife Banane wartet bei uns immer irgendwo verarbeitet zu werden 🙂 Und Pancakes gehen auch immer. Schnell,einfach,lecker – diesmal in einer veganen Variante. Wenn euch mehr Pancake Rezepte interessieren, schaut doch mal in der entsprechenden Kategorie hier am Blog. Oder habt ihr vielleicht ein weiter lesen

Kürbiscurry mit Kichererbsen

Kürbiscurry mit Kichererbsen

Heute ist irgendwie kein guter Tag zum Rausgehen. Kalt, regnerisch, schlecht geschlafen …und überhaupt. Da hilft nur noch ein leckeres Curry zum Aufwärmen 🙂 Ich habe erst letzte Woche ein Kürbiscurry mit Gemüse und Linsen gemacht – da waren die lieben Kleinen aber ausgeflogen und weiter lesen

Grünkernbolognese (vegan)

Grünkernbolognese (vegan)

Bolognese geht eigentlich immer! Egal ob klassisch mit Fleisch oder auch mal Linsen – die Kinder und wir Erwachsenen lieben sie und Nudeln sowieso. Deshalb gibt es so etwas ungefähr ein Mal die Woche. Hier stelle ich euch ein leckeres veganes Rezept mit Grünkern vor, das weiter lesen

Brokkolicremesuppe

Brokkolicremesuppe

Suppen sind für uns einfach unverzichtbar  Und es sind die Speisen,die Mama&Papa sehr leicht am Tisch nachsalzen können, ohne dass es dem Geschmack was abtut. Ich habe heute eine total leckere und super cremige vegane Brokkolisuppe gekocht. Naja,der Thermomix eigentlich,aber ihr könnt sie natürlich auch herkömmlich weiter lesen

Schokoguglhupf (vegan und zuckerfrei)

Schokoguglhupf (vegan und zuckerfrei)

Vegan backen ist eigentlich recht einfach 🙂 Man braucht garnicht so viele Zutaten und das meiste davon hat man immer daheim. Ich habe diesen Schokoguglhupf schon in vielen verschiedenen Varianten gebacken. Ihr könnt die Kokosmilch z.B. durch andere Pflanzendrinks ersetzen oder auch nur Wasser nehmen. weiter lesen

Einfache Gemüsecremesuppe

Einfache Gemüsecremesuppe

Da ich oft danach gefragt werde,wie ich meine Cremesuppen mache,gebe ich euch hier mal mein Standardrezept mit. Es ist so lecker,schnell gemacht und auch für Kochanfänger super geeignet. 1 Tasse Suppengemüse (Karotten,Sellerie,Pastinak,etc) 1 kl.Zwiebel 1 kl.Zucchini 2 mittlere Kartoffeln ca. 1El Butter (oder vegane Butter weiter lesen