Rezepte für die ganze Familie

Kategorie: vegetarisch

Zweierlei Kürbisbällchen (vegan oder vegetarisch)

Zweierlei Kürbisbällchen (vegan oder vegetarisch)

Ein Weilchen noch werde ich euch mit meinen Kürbisrezepten quälen 🙂 Unangefochtene Nummer 1 ist bei mir persönlich immer noch die Kürbis-Apfel-Suppe, aber da ich gerne herumexperimentiere und meine lieben Kleinen doch noch immer gerne Fingerfood essen, musste ich mir natürlich noch einen Snack, der weiter lesen

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Karfiol-Kaspressknödel aus dem Backrohr

Karfiol-Kaspressknödel aus dem Backrohr

Dieses Rezept habe ich euch vor rund 2 Jahren auf Facebook vorgestellt – es war seehr beliebt bei meiner großen, die bis dahin absolut keinen Karfiol (Blumenkohl) essen wollte. Nach dem Motto „Steter Tropfen höhlt den Stein“ oder wie ihr es vermutlich aus diversen Beikostbüchern weiter lesen

Kürbis-Käse-Waffeln

Kürbis-Käse-Waffeln

Schon wieder ein Kürbisrezept? Jaaa! Man kann so viel damit machen: Suppen,Eintöpfe,Curry,Nudelsauce oder auch mal süß als Cookies,Strudel,Knabberstangen etc …oder eben Kürbis-Käse-Waffeln 🙂 Ich schneide Kürbis übrigens immer in kleine Würfel und friere ihn ein – so kann ich auch kleine Mengen herausnehmen und nach weiter lesen

Kartoffelpuffer – ein schnelles und preiswertes Essen für die ganze Familie

Kartoffelpuffer – ein schnelles und preiswertes Essen für die ganze Familie

Wenn ihr auf der Suche nach einem richtig schnellen,einfachen und leckeren Mittagessen für die ganze Familie seid,habe ich hier ein klassisches Rezept für Kartoffelpuffer für euch. Die Zutaten haben wir eigentlich immer zuhause und in ca.1/2 Stunde ist alles fertig! Für mich recht schnell,weil das weiter lesen

Kürbiscurry mit Kichererbsen

Kürbiscurry mit Kichererbsen

Heute ist irgendwie kein guter Tag zum Rausgehen. Kalt, regnerisch, schlecht geschlafen …und überhaupt. Da hilft nur noch ein leckeres Curry zum Aufwärmen 🙂 Ich habe erst letzte Woche ein Kürbiscurry mit Gemüse und Linsen gemacht – da waren die lieben Kleinen aber ausgeflogen und weiter lesen

Grünkernbolognese (vegan)

Grünkernbolognese (vegan)

Bolognese geht eigentlich immer! Egal ob klassisch mit Fleisch oder auch mal Linsen – die Kinder und wir Erwachsenen lieben sie und Nudeln sowieso. Deshalb gibt es so etwas ungefähr ein Mal die Woche. Hier stelle ich euch ein leckeres veganes Rezept mit Grünkern vor, das weiter lesen

Brokkolicremesuppe

Brokkolicremesuppe

Suppen sind für uns einfach unverzichtbar  Und es sind die Speisen,die Mama&Papa sehr leicht am Tisch nachsalzen können, ohne dass es dem Geschmack was abtut. Ich habe heute eine total leckere und super cremige vegane Brokkolisuppe gekocht. Naja,der Thermomix eigentlich,aber ihr könnt sie natürlich auch herkömmlich weiter lesen

Gemüse-Vollkorn-Kekse

Gemüse-Vollkorn-Kekse

Heute gibt es wieder Gemüse-Vollkorn Kekse bei uns. Unsere große ist im Moment eher mäkelig beim Essen, aber alles, was in Keksform ist, geht 🙂 Und die hier lieben beide Kinder! Sind auch ideal, wenn man über Mittag nicht zuhause ist und ein vollwertiges Mittagessen braucht. Aber weiter lesen